双重巧克力棋格蛋糕（LV蛋糕）

围着慕斯围边扎着缎带的时候，表面上看起来只是一个普普通通的巧克力慕斯蛋糕，切开来才会发现里面藏着惊喜，绝对会让现场“WOW”声一片~ 这款蛋糕算是之前做过的《双重巧克力小魔方》这款（http://www.xiachufang.com/recipe/102251224/）的姐妹篇吧~4寸小方块改成了6寸圆形大蛋糕的款式，原料方面也根据大蛋糕的体积进行了相应调整，尤其增加了巧克力奶冻部分吉利丁片的用量，使得它就算带出门参加聚会也不用担心会塌掉。 这个月南京厨友社的主题是“肚圆圆心方方”，这只蛋糕就是带去应景的，分分钟瓜分一空！ （一个人又做又拍忙不过来，巧克力奶冻部分的一些步骤图使用的是双重巧克力小魔方的步骤图，但因为奶冻部分原料的量翻了三倍，这一部分请使用比图片中更大的容器来进行制作）