「Cathy边吃边营养」鱿鱼清炒蒜黄
简单
4人份
Cathy营养课堂： 鱿鱼蛋白质含量较高，另外富含多种维生素制作成菜品则肉质鲜嫩，味道鲜美。 Cathy菜谱优化： 鱿鱼本身无味，普通做法都是添加较多的添加剂和调料大火爆炒，虽美味可口，但会加重人体对各种调味料的摄入量，我从营养的角度出发，将烹饪过程优化为最简单的清炒，在保证了调味料摄入量的同时，也留住了鱿鱼原始的鲜香。一举多得。
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食材清单
其他
- 100g蒜黄
- 10g葱
- 2g蒜
- 2ml生抽
- 30g红椒
- 一只鱿鱼
- 适量五香粉
蔬菜类
- 5g姜
调味品
- 5ml白醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
