家乡菜茶
简单
4人份
在我们家乡，菜茶是人人喜爱，人人念想的美食，每逢喜事，大节，就会约上亲朋戚友，炒上几大盘，互相数着对方吃了几碗。菜茶没有统一的标准，也永远都是自己家炒的最好吃！对菜茶的热爱无法言表，只有乡人才能明了。。（以下的用料是家里炒了三大盘20多人吃的份量）
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食材清单
其他
- 1包皇上皇腊肠
- 2斤芫荽
- 2斤芹菜
- 2斤荷兰豆
- 2斤蒜
- 3斤半肥瘦猪肉
- 3斤甘蓝
- 4-5大块猪骨头（筒骨、扇骨都可以）
- 4捆粉丝
- 4斤菠菜
- 4斤麻鱼
- 5个鱿鱼脯
- 油
- 炒花生
- 若干菜脯（萝卜干）
- 若干虾脯（干虾）
- 辣椒
调味品
- 自磨胡椒粉
谷物
- 炒米
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
