日本豆腐烧金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 半勺番茄酱
- 小半碗水
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺酱油
- 2克白糖
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。金针菇小葱洗干净，瘦肉切片。
2
瘦肉放盐油生粉腌一下，备用。豆腐去包装，切小块。锅放油，大火烧开，放豆腐,炸至两面焦黄。备用。
3
锅留底油，腌好的瘦肉放锅里炒下，倒进金针菇，翻炒均匀，下豆腐，准备一个小碗，当一小勺盐一小勺糖，一小勺鸡粉，生抽适量，蚝油适量，加点清水。搅拌均匀。
4
把碗汁倒入锅里，翻炒下，盖上盖子，焖几分钟，洒上葱段，翻炒下，出锅。好了，下饭的日本豆腐就做好了。
