凉薯肉末蒸饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 凉薯
- 蒜头
- 饺子皮
- 香菇
海鲜类
- 虾米
肉类
- 肉末
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇拿温水泡，软了之后切成小粒；凉薯切小粒，蒜头切碎。
2
热锅加油，加蒜碎和香菇粒，出香味后加入肉末翻炒，翻炒有个十几二十下就可以了，盛出备用。（熟不熟没关系，反正后面包成饺子还得蒸）
3
热锅加油，加蒜碎，出香味后加入凉薯粒，快速翻炒，之后加入之前的炒肉末，再翻炒几下，加盐，翻炒，盛出。饺子馅儿好了。
4
包饺子。（饺子皮可以买现成的。饺子造型不拘，我个人喜欢传统的元宝~）
5
蒸饺子。
