勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）
简单
4人份
这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！
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食材清单
其他
- 1000克（根据情况调整）水
- 1根（切段）葱
- 200克生抽
- 20克（根据加水量调整）盐
- 2个八角
- 30粒花椒
- 3个山楂（干鲜均可）
- 3块陈皮
- 4个干辣椒
- 4斤牛肉（最好腱子肉）
- 50克料酒
- 50克老抽
- 一块（拍松）姜
- 一小把小茴香
- 有就放一个桂皮、草果、肉蔻
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
