红酒梨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个梨
- 700ml红酒
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将梨去皮、核，一分为二；
2
不锈钢煮锅中放入冰糖、丁香、桂皮、香叶；
3
将梨放入锅中，倒入红酒；
4
再倒入柠檬味雪碧；
5
开大火烧煮制；
6
大火烧开后，转小火盖盖儿继续煮至梨上色、软，汤汁仅剩原来的1/4量即可关火（原本有个2秒的视频，但因时间短而不能发上来）。关火后不捞出梨，让其继续浸泡在汤汁中，晾凉放冰箱冷藏至少半小时后再食用；
7
可以按自己喜好摆盘上桌了；
8
也可以和其他水果搭配摆盘、拍照、享用😄
