鲜人参鸡汤
简单
4人份
功效: 食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。
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食材清单
其他
- 一根鲜人参
- 适量枸杞
- 适量红枣
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜人参要选年份六年以上的才有营养价值，因为人参三年开花三年结果，选一些年份大一点的，个头大一点的，洗干净，切片，土豪的也可以整条来。
2
鸡，猪骨或者瘦肉等肉类在开水中稍微煮一下，等血水什么的都跑出来，然后再洗干净下锅。鸡可以选乌鸡（广东人叫竹丝鸡），也可以选普通的鸡类，反正根据个人喜好，鸽子也行😁
3
大一点的鲜人参我是切片的，小一点的就整条下锅，切开了下锅汤的味道会更浓
4
鲜味营养的人参鸡汤😘
5
也可以炖汤哦，炖汤的味道会更加浓，我这个是炖了两个小时的浓浓的人参味的鸡汤🤓🤓
