酸奶慕斯蛋糕-6寸

简单 4人份
酸奶慕斯蛋糕-6寸
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食材清单

其他
  • 100g消化饼干
  • 100g牛奶
  • 10g鱼胶粉
  • 15g柠檬汁
  • 200g淡奶油
  • 200g酸奶(自制酸奶不含糖)
  • 50g黄油
  • 75g糖粉

营养成分

热量

385.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

267.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一半牛奶加入到淡奶油

步骤 1
2

一半牛奶加入鱼胶粉

步骤 2
3

消化饼干打成粉末,黄油加热成液体后跟消化饼干的粉末混合搅拌均匀铺在蛋糕模底部。黄油容器里剩下的油可以最后刷在蛋糕模上,好脱模

步骤 3
4

淡奶油隔水小火加热,边搅动边加入酸奶,汤粉,柠檬汁至顺滑无颗粒

步骤 4
5

端出淡奶油,加入有吉利丁粉的牛奶后搅拌均匀倒入蛋糕模放入冰箱冷藏差不多6小时。

步骤 5

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