全麦芝士培根卷（波兰种）
简单
4人份
太好吃了，最近已经被儿子第三次要求做了。带去学校给同学们吃也是一抢而光。那就干脆写个菜谱，一则自己记录下，同时也分享给厨友们。 这款面包灵感来自儿子希望我把披萨做成小面包，方便他带去给同学吃。儿子下达的指示，为娘只有积极开动脑筋发挥创造力啦。 特别提示，我这次的高筋面包粉是5公斤装的河套粉，特别特别不吃水，一直用河套一年多了，第一次遇到。所以亲们你们要是跟着菜谱做，水量请根据自家面粉吃水请教调整。 这款面包胚配方来自天然气小姐的波兰种土司，因为我加了全麦，所以相对做了一些调整。感谢气气🌹
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食材清单
其他
- 1.5克酵母（夏天）
- 120克马苏里拉芝士
- 15克黄油
- 175克高粉
- 1克酵母
- 25克全麦粉
- 45克鸡蛋
- 48克水
- 50克水
- 50克高粉
- 主面团（按照材料投入次序）
- 四块培根
- 波兰种
- 馅料
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
