凉拌雪莲果
简单
4人份
清新，爽口
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食材清单
其他
- 1个小辣椒（绿）
- 1个雪莲果
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1瓣蒜
- 2个小米辣
- 2勺陈醋
- 适量胡萝卜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根香菜
- 1片姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪莲果洗净去皮，一定要把那层白色的浆皮去掉，这样雪莲果才会显出清甜的味道
2
去皮后的雪莲果切丝，切一部分就放到水里泡着，不然很容易氧化，就不好看啦！
3
青红椒，葱，姜，切丝
4
要放胡萝卜的把胡萝卜也切丝，因为我老公不爱吃胡萝卜就没放，其实我很喜欢吃
5
把食材放到一起，加入生抽，醋，盐，蚝油，香油，调味即可
6
（喜欢吃辣，可以放几个小红尖椒）
