简单佛卡夏面包focaccia
简单
4人份
意大利最常见的咸面包之一，做法简单 橄榄油的香味混合着小麦的味道，外脆里软，咸香可口
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食材清单
其他
- 1小勺干酵母
- 300克水
- 500克高筋面粉
- 5小勺橄榄油
调味料
- 1小勺糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
干酵母和糖和少许水在一起混合，静止10分钟
3
把所有材料放在一起
4
搅合成一个略微粘手的面团，如果不用手揉，可以用一个大勺子或筷子. 盖上保鲜膜，温暖处发酵2个小时以上
5
发酵至2倍大
6
烤盘里抹油
7
把面团发到烤盘中，用手把面团撑平，手上可以抹油，防止粘粘，盖上保鲜膜，发酵1个小时以上
8
准备一个小碗, 20克橄榄油➕20克水，混合均匀
9
把水油混合物撒在生坯上，放上橄榄和迷迭香
10
烤箱200度25分钟
11
烤好出炉！外脆里软！好香！
12
切片加上火腿，奶酪，棒！
