巧克力曲奇饼干🍪
简单
4人份
童年的回忆—小王子饼干放大版，双倍快乐🥰
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 10克耐高温巧克力豆
- 155克低筋面粉
- 15克可可粉
- 1个60g左右鸡蛋
- 2.5克小苏打
- 70克玉米淀粉
调味品
- 80克糖粉
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把材料都准备好，打开烤箱预热，180度。
2
把黄油放到微波炉加热融化，每隔30秒拿出搅拌后继续加热，直到完全融化。
3
盆里放入白糖和红糖。
4
倒入融化的黄油，用你灵巧的小手搅拌均匀。
5
加入炼乳。
6
加入香草精，抓一把巧克力屑放入。
7
再次搅拌均匀。
8
加入面粉和泡打粉。
9
搅拌至这种状态，不要太湿。
10
如果湿的话，可以再加入适量面粉。
11
用你灵巧的小手把混合物揉成一个小球，不要太大。
12
可以用一个叉子在曲奇上按压，按压的越重出来的曲奇越脆。我喜欢软糯软糯的，所以这次没有按。
13
放入烤箱，计时10到12分钟。
14
叮！ 拿出来晾一会儿就可以吃啦。
15
香甜可口。
16
如果你喜欢酥脆的饼干，那就多烤五分钟。小球不要揉太大，如果揉大了，彼此之间间隙也要大，否则就会如上图。饼干之间空隙不够会变形的
