清酒煮蚬
简单
4人份
在家做海鲜，原则就是选择最新鲜的食材，用最简单的方法带出最本真的味道。这是一道厨房小白也能完成的海鲜料理，欢迎关注本人公众号 CHUBBYLENS
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克蚬
- 1个柠檬
- 20克黄油
- 2汤匙清酒
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 1片姜
- 3根香菜
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
贝壳要吐过沙子的哈，然后红干椒里面的仔要去掉，大蒜用刀拍扁，葱切碎
2
处理后的配料
3
先在锅里加入一点点油，很少很少，放入蒜和红干椒，炒出香味，放入贝壳，倒入清酒，盖上盖子，煮着~(千万别放水啊→_→)
4
看着贝壳开口说话了，就丢进去黄油喂他们吃，然后加入生抽，筷子拌一拌，一直煮到黄油都化了，拌一拌，出锅~
5
撒上葱花，大功告成~
