网红仙豆糕

简单 4人份

为了女儿的每日早餐,老妈妈用尽全力,只为女儿喜欢

网红仙豆糕
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食材清单

其他
  • 100克玉米淀粉
  • 160克面粉
  • 20克豆奶粉
  • 2个鸡蛋
  • 4个(中等大小)紫薯
  • 60克黄油
  • 适量炼乳

营养成分

热量

454.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

945.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯切片后上锅蒸熟。

2

倒出多余的水份,加入20克炼乳,压成紫薯泥。

3

和面盆中打入两个鸡蛋,倒入50克玉米油,加入55克白砂糖。

4

搅拌均匀。

5

筛入190克低筋面粉和55克玉米淀粉。用筷子搅拌成絮状。

6

揉成光滑状态的面团。

7

分成每个25克的小面团。

8

在手上抹一点植物油,防止面团粘手。将小面团压扁,抹上一层紫薯泥,包上芝士。

9

搓圆即可。一共做了18个。

10

平底锅轻轻地刷上一层油。小火加热煎制,煎完一面翻至另一面。

11

六个面都煎到微微发黄就可以了。

12

外表金黄金黄的。一定要趁热吃哟😋。

13

外酥里嫩的感觉,芝士的拉丝有没有很诱惑?🤤

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