卤水拼盘
简单
4人份
我是个随心所欲的人 做菜全靠自己手掂量 如果要算到克的话 你就不要看了。😄（⚠️我这里的一勺是汤勺的一勺）
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食材清单
其他
- 10只翅膀
- 13只鸡爪
- 15只鸭爪
- 一勺料酒
- 一勺熟油
- 一勺生抽
- 一勺盐巴
- 一勺老抽
- 一包卤料包
- 一把花椒
- 一把辣椒
调味料
- 一勺白糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉肠，五花肉清洗干净(粉肠一般罐洗几遍，用盐再洗一遍即可)，锅里烧水，下料酒，2片姜把粉肠，五花肉焯水一遍，2~3分后捞起，冷水冲洗干净。
2
沙锅放入卤水汁(按一份卤汁三份水的比例兑开)，加入八角，草果，香叶烧开放入五花肉，粉肠中小火卤1小时。
3
卤好后放凉即可切片
4
上桌
