【生酮】消耗奶酪之粗糙奶酪软曲奇
简单
4人份
奶油奶酪太多又怕坏，就选择做了这个，懒得整形，这个造型纯粹是懒省事。大家可以做的更好看~ 其实本来想做的是奶酪酥饼。 加了椰子粉，外酥里嫩的口感却很好吃！
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食材清单
其他
- 120g淡味黄油
- 140g杏仁粉
- 150g奶油奶酪
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 40g椰子粉
- 4g洋车前子壳粉
- 白糖100g甜度代糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的奶油奶酪和黄油搅拌均匀，加入一个室温鸡蛋和代糖，盐，再搅拌均匀
2
将杏仁粉，椰子粉，洋车前子壳粉，泡打粉混合在一起
3
将混合好的粉类分两次加入第一步混合物中，搅拌均匀
4
披萨盘垫油纸（不限于披萨盘，烤盘也可以），用擀面杖擀平，再用硅胶铲分块。表面扎孔，防止鼓泡。
5
烤箱170度预热10分钟，上火150度，下火170度，热风循环40分钟
6
拿出来晾凉
7
软曲奇，如果想全酥，就把140g杏仁粉+40g椰子粉，换成240g杏仁粉，做出来会是酥的口感
