快手早餐简版土豆泥披萨
简单
4人份
凉夜里的一个喷嚏让人不禁拉紧了被襟，翻身之间，心里头思念起了一口能量满满暖暖和和的早餐，于是一起床就奔向厨房（拖鞋都跑掉了，不是家太大，纯粹小脑不发达），把冰箱一顿翻腾，东拼西凑发现竟然能整个土豆泥披萨，哈哈哈，吃货的自豪感瞬间爆发，丝拉丝拉的芝士，我来啦！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1匙黑胡椒
- 1枚煮鸡蛋
- 2个土豆中等
- 适量千岛酱
- 适量烤肉酱
- 适量肉类
- 适量酸奶
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 2匙盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净不用去皮，挖去坑坑洼洼的地方，放入锅中加水没过土豆，加1匙盐，冷水开火煮沸后中火煮20分钟，用筷子插入中央，无硬芯即可取出，稍微晾凉用叉子轻轻划几下表面，土豆皮轻轻松就可以去掉，熟土豆放入玻璃饭盒或焗饭烤碗，用叉子背面压成土豆泥。
2
趁热放入黄油和1匙盐，1个熟鸡蛋（蛋黄蛋清分离，先拌入蛋黄，再把蛋清切丁混入）翻拌均匀，然后再依次放入沙拉酱，千岛酱，酸奶，黑胡椒调味，调料量根据自己口味掌握。
3
洋葱切丁，肉撕成小块，这道菜的精髓就是就地取材，有菜有肉就行，冰箱有啥就放啥，就是这么豪放，菜最好用少量油煸炒一下，肉别用生肉就行（培根除外）。
4
土豆泥上抹一层薄薄的烤肉酱，再均匀摆上洋葱和肉丁。
5
均匀的撒上马苏里拉芝士。
6
烤箱预热220度，中层烤10分钟，芝士融化即可。
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