第十次做牛轧糖成功心得（麦芽糖版）
简单
4人份
真心说，做麦芽糖版牛轧糖在没有经验的情况下是非常不容易成功的！ 至少我现在可以用我自身的经历告诉大家，同时也是记录自己的一个心得。 做麦芽糖版牛轧糖所需要的注意事项，以及成功要点！ 我现在做牛轧糖已经熟悉得连配方都会自己步骤都熟透在心，经过一次次的失败，一次次的教训，观看过很多的配方，很多种做法！最终得出来的终极配方，希望可以帮助到大家！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g奶粉 无糖款
- 200g花生
- 20g~40g白糖（蛋白）
- 250g麦芽糖（糖浆）
- 40g白糖（糖浆）
- 50g水（糖浆）
- 50g熟杏仁
- 50g黄油
- 一个约40g蛋白
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
