霸气武昌鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个圣女果
- 草根大葱
- 适量料酒
- 适量红椒
- 适量豉油
- 适量青椒
- 适量食用油
海鲜
- 一条武昌鱼
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先买一条武昌鱼，
2
当然买鱼的时候叫杀鱼的不要破腹回家自己动手，鱼买回来后先去掉鱼麟片，然后把头和尾卸下来
3
从鱼头那一端将内脏取出，然后清理干净内部。
4
在就将鱼从背部切开，不要把他切断，方便后面蒸，然后在切点姜和大葱放置在盘子底里，再将鱼放在上面。
5
洒入适当的盐，料酒腌制10分钟左右
6
将腌制好的鱼放入锅中蒸8～10分钟左右
7
Ok蒸好了将里面的水倒掉放置在一边然后将切好的姜和大葱丝、青椒、红椒放置在蒸好的鱼身上
8
热锅放入适当的油 将油热直8～9成熟是就直接淋到鱼身上，就OK了
9
将圣女果放置在鱼的嘴巴里
10
完美的一道菜就上桌了
