蒜炒西葫芦
简单
4人份
家常菜中似乎永远吃不腻的一道素食料理~ 印象中，家里除了土豆最常吃的就算是这“西葫芦”了。无论炒，煎，煮汤或做成“糊塌子”都十分美味，而且价格公道~
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食材清单
其他
- 1/2茶匙醋
- 1/2茶匙麻油
- 1/4茶匙淀粉
- 1/4茶匙糖
- 1个西葫芦
- 1汤匙清水
- 1茶匙料酒
- 1茶匙酱油
- 2汤匙色拉油
- 3瓣蒜
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦切片
2
将葱姜蒜椒放锅里炒干，倒入油，爆香，因为没有水分，这样不会使油炸的到处都是，倒入西葫芦，放盐，生抽，一点水，烧焖一分钟，出锅啦😄
