红糖桂花年糕
简单
4人份
桂花年糕是江南地区经典的小吃。入口清香，吃后齿颊留香，美味可口用来待客也很有面子。
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食材清单
其他
- 适量年糕
- 适量桂花
调味料
- 2块红糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕切成厚片，年糕的制作可参考菜单《年糕制作三步曲＂白米道糕，要烫！⋯⋯＂》。开水加红糖化开备用。
2
平底锅倒入适量的油，大火加热至油温一二成，即锅里的油面平静，将手置于油锅的上方，有微热感。
3
改中火，把年糕煎至两面金黄，色泽这个可以按个人喜好来。
4
倒入红糖水，大火烧至沸腾。
5
略微收汁，关火。
6
装盘，撒上万能的桂花点缀😁
7
外脆内糯，再蘸一蘸糖汁，味道不要太好哦！
