黄桃红豆芋圆羹
简单
4人份
下午茶时间，准备一碗黄桃红豆芋圆羹～
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食材清单
其他
- 100g红豆
- 150g红薯粉
- 1个红薯
- 1个黄桃
- 2个紫薯
- 500克椰奶
- 50g淀粉
- 适量水
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯和紫薯蒸锅蒸熟
2
红薯和紫薯分开，分别捣碎，加入适量红薯粉和淀粉，比例大概3：1，可以根据个人喜好适当调整。搅拌均匀。
3
分别将红薯和紫薯揉成团，注意要均匀哦～
4
成型的红薯和紫薯团
5
将红薯和紫薯搓成圆柱形细条，用刀切成每段1.5厘米左右的小块儿
6
水烧开，分别将红薯和紫薯煮熟（注意要分开煮，先煮红薯，再煮紫薯，不然会串色）
7
捞出，放入冷水冷却
8
红豆提前泡好，放入高压锅煮软
9
红薯和紫薯放入碗中，加入两勺煮熟的红豆，去皮的黄桃，最后倒入加热的椰奶。一碗鲜香Q弹的芋圆羹做好喽～😋😋
