猴头菇清润养胃汤
简单
4人份
猴头菇是药食两用的真菌，因外形像猴子头而得名。它是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。 长期以来，人们把它与燕窝相提并论。猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。 摘自百度 如果能买到新鲜的猴头菇就更好了，新鲜的话放两朵去炖鸡汤很鲜美。去年常有买到，今年市场和超市都还没看到。
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食材清单
其他
- 12克枸杞
- 15克海底椰
- 1个（250克左右）猴头菇
- 1根新鲜筒骨
- 25克鸡心枣
- 两片（可不放）生姜
- 适量清水
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
