香酥肘子
简单
4人份
我家狮子君先生评价我的菜，最常说的一句就是，不是硬菜。做出这道香酥肘子的前一天，我做了麻辣大虾，酱爆鱿鱼，豆花鱼，他还是说菜不够硬。 于是，我就终于研究出这道让他都说是硬菜的香酥肘子。 这道菜费时，但是也不算难，肘子要卤两个半小时，也不用管的，让它自己卤就好，就是后面炸的时候，要注意安全，别被烫了，这道菜做好之后，那成就感真是蹭蹭蹭往上涨啊！请亲戚朋友吃饭，这绝对是一道亮瞎他们双眼的一道硬菜。哈哈哈哈😄
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食材清单
其他
- 3颗八角
- 一小勺十三香
- 一小堆大葱丝
- 一小堆红萝卜丝
- 一小堆黄瓜丝
- 一小把花椒
- 一小碟红油辣子
- 一把生菜
- 一整个猪肘子
- 两片桂皮
- 几颗蒜
- 切一段5厘米长的大葱
- 十颗冰糖
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
