小嶋老师的酸奶冰冻夹心蛋糕
简单
4人份
这是一款混合了蛋白霜、冰淇淋和淡奶油的传统法式点心。淡奶油和酸奶混合在一起，再装饰上大量的水果，得到清爽、酸甜适中的口感，而且还可以品尝到蛋白霜本身的味道。简单易做，不容易失败，样子还很美丽。 此方来自《小嶋老师的点心教室》一书。 请将方子包括小贴士先看仔细了再动手。
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食材清单
其他
- 130克淡奶油
- 150～200克草莓、菠萝、猕猴桃、樱桃、芒果等
- 3克柠檬汁
- 4克玉米淀粉
- 6～12克细砂糖
- 72克蛋白
- 夹心
- 约110克原味酸奶
- 蛋白胚
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
