虾仁炒面筋
简单
4人份
独面筋虾仁是一道有天津特色的家常菜，但上海没有卖天津的那种面筋，所以就用无锡的清水油面筋代替。 非常下饭的一道菜，口感复合，咸鲜中透着淡淡的甜，尤其是吸饱了汤汁的面筋，超赞👍
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食材清单
其他
- 0.5勺+2勺淀粉
- 1/3根黄瓜（正常长度）
- 1勺料酒
- 1汤匙老抽
- 2个八角
- 2汤匙生抽
- 2瓣蒜
- 8个油面筋
- 小半碗水
- 约1g盐
海鲜类
- 200克虾仁
蔬菜类
- 1小段大葱
- 2片姜
调味品
- 2小勺糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
