虫草花干贝玉米汤
简单
4人份
虫草花性质平和，不寒不燥，有滋肺补肾抗氧化的作用，干贝鲜美～是适合全家人喝的汤。
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食材清单
其他
- 一根玉米
- 少许枸杞
- 少许芡实
- 少许虫草花
海鲜
- 少许干贝
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净、切块、飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3-5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）。
2
虫草花轻轻洗一下便可（因为其表面富含高价值营养，所以切莫久泡或大力搓洗），干贝、茨实泡10分钟，洗净，枸杞不用泡，洗干净即可。
3
将甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米比较硬，切时小心手）。
4
除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水（3-4人喝加6-8碗水，1-2人喝可将食材减半，加4碗水进行煲制。如果在煲汤过程中发现水太少，可以酌量加入开水），武火（即大火）煮开后，转文火（即最小火）慢煲1小时。
5
加入玉米和枸杞，再继续用文火煲1小时左右。
6
出锅前下盐调味即可。
