砂锅米线
简单
4人份
四种菌菇，三种蔬菜，两种荤菜，豆制品和蛋类各一种 能不营养吗
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食材清单
其他
- 土鸡
- 土鸡汤
- 火腿
- 百叶丝
- 鹌鹑蛋
菌菇类
- 菌菇
蔬菜类
- 蔬菜
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把食材准备好☞番茄切块☞肉片或者肉丝看你心情，然后放点盐和淀粉码好☞猪肝切片放盐和淀粉同样码好☞小葱切小颗粒☞木耳提前处理好其他就不一一说了，继续下一步
2
砂锅放猪油（亲们，我亲测一定要猪油，因为香！）化开后放番茄，姜末，炒至糊糊状，一定要把酱炒出来，一定！然后加水烧开。
3
水开后放盐，鸡精，味精调味，然后熬一会汤，再放你喜欢的菜，木耳，豆芽，瘦肉。☞☞☞肉和猪肝都有淀粉所以下锅的时候一定要注意，水不要太沸腾，不然容易糊汤。
4
煮一会后就可以放米线啦，一定注意，米线一分钟的样子就好了，千万不要煮久了，米线煮软一点后就可以下猪肝了，猪肝放完就撒葱花盖盖子起锅。（有些朋友说这么短的时候猪肝会熟吗？我的回答:当然！！！时间太长就真的不嫩了😂，还有，如果不喜欢猪肝不放也是可以的啊。）
5
请尽情享用吧，绝对美味！
