冬果梨汤
简单
4人份
兰州冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟，西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。冬果梨9月收获，可贮藏到来年6月份，其色味不变。有洁肺祛痰，止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳，在众果中享有盛名。（来自百度百科）
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食材清单
其他
- ４－５个冬果梨
- 少许山楂
- 少许枸杞
- 少许花椒
- 少许陈皮
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主角登场，冬果梨长这样😄😄
2
首先把梨清洗干净，然后在表皮上抹上一些食用盐进行揉搓。去除表皮上面的食用蜡，（这里所指的食用蜡不是人工食用蜡，而是水果自身的食用蜡，起到保护水果自身水分的作用。如苹果，梨，柠檬……等等这些水果上面都有的，纯天然的）
3
清洗干净后，把皮削下来，梨子切成小块。然后把梨肉，梨核，梨皮，1~2片柑橘皮，银耳撕成小朵，甘蔗冰柱糖，统统放进电饭锅中。启动功能键至煲汤2个小时。
4
据说这样煲出来的梨汤，具有缓解咳嗽，止咳化痰的功效。
5
来一碗，希望我的嗓子赶紧好起来，实在是难受的不行😭😄
