清蒸黑鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调味料
- #食材
- 一条东北黑鱼（无鳞）
- 适量料酒
- 适量蒸鱼豉油（李锦记）
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱段
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买处理好的黑鱼洗净，放入盆里，码上喜欢的配菜。我放了豆腐，金针菇，油菜。锅开后蒸30分钟左右。
2
蒸好后根据自己的喜好倒出多余的汤汁或保留一些汤汁，淋入适量蒸鱼豉油。另起炒锅热油，油热泼入热油。可根据自己的需要放在盆里或摆好盘后淋蒸鱼豉油，泼入热油。
