新手易学--煎饼果子
简单
4人份
我本人也是新手，所以下厨一定是以好吃健康简便为原则。简化版煎饼果子不放脆皮，改用油条，从动手到能吃，全程耗时15分钟。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g生粉
- 2只鸡蛋
- 50g面粉
- 半根油条
- 适量雪菜或者榨菜
- 酌情自喜酱料
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、面粉和生粉5：1，敲个蛋进去加水混合均匀。
2
2、打成面糊。
3
3、油条炸脆放纸巾上吸干油，待用
4
4、不粘锅加一点点油，面糊倒入转锅摊匀，注意要冷锅状态倒入面粉糊，不然下锅就变成一团了
5
5、放入雪菜，边煎边摇动锅子防止煎糊。
6
6、两分钟左右翻面，打入鸡蛋，煎两分钟后再翻面。
7
7、鸡蛋凝固后翻面。
8
8、关火，放入油条、按口味放酱料，卷起来起锅。
9
完成了^_^
