情人节cupcake

简单 4人份

无意中发现了这个菜谱，一眼就被藏在蛋糕里面的心形吸引住了，想想亲手做一个给男朋友，切开的时候看到里面的爱心，相信会特别惊喜吧！原菜谱是YouTube上CupcakeJemma的，她的英国口音非常棒呢，特别喜欢~~也有很多cupcake方面的好菜谱。我尝试了原菜谱的方子，但是做出来蛋糕的质感很不喜欢，很油很甜，所以对用的粉、黄油、糖分都做出了一定的修改。做出来还是会有一点出油，但是放一会就好，油多一点比较好保存呢。其实蛋糕膏体和奶油都可以用任意其他的方子来代替，我是参考下厨房上其他方子的。方子可以做正常尺寸cupcake（直径2cm左右）4-6个。