下午茶点心----咖啡核桃麦芬蛋糕

简单 4人份

最近越来越觉得自己竟然是个咖啡控，喜欢手冲咖啡到了着迷的地步，经过自己反复的失败反复的尝试，竟然也冲的像模像样了。今天兴致勃勃的冲了两杯咖啡，又做了这款咖啡核桃麦芬蛋糕，终于可以美美的享受我的国庆假期了。方子是六寸的量，用了基础的麦芬面糊，加了咖啡和核桃，似乎更多了一份香醇。表面又添加了一层酥粒，酥脆可口，更是锦上添花，不愧是一份上好的咖啡伴侣。麦芬蛋糕不需要打发蛋白，只是将各种材料简单的混合翻拌，制作起来非常容易上手，特别特别适合新手制作。