中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,这道简单的甜汤很适合冬天喝,能缓解长期在暖气或空调房中引发的燥热,对嗓子也起到很好的保护作用。
620.0 卡
30.0 克
13.0 克
41.0 克
1.0 克
1.0 克
994.0 毫克
D,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵
雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净
将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟,我用的是电饭锅去煮的,很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内,加水将将没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60至90分,至银耳软糯
最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可