千张豆腐卷

简单 4人份

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千张豆腐卷
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺油
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 三分之一勺十三香
  • 克猪肉馅300
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 适量姜末
  • 适量葱花
调味料
  • 10克白糖
  • 克盐10
  • 适量红糖
豆制品
  • 张豆腐皮3

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

914.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉馅,盐,鸡精,十三香,蚝油,生抽,老抽,料酒,鸡蛋,白糖,葱末姜末,油,一起搅拌均匀

步骤 1
2

千张豆腐放入肉馅平铺。少放一层就可以,卷起

步骤 2
3

上锅蒸15-20分钟,即可

步骤 3
4

令起空锅,放锡纸,红糖。篦子,把蒸好的豆腐卷放入篦子上,盖盖子,大火烧到冒烟,关火闷3分钟,上色即可出锅,美味的千张豆腐卷就做好了,切小段摆入盘中,享受美食吧😊

步骤 4

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