肉末炸酱面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油
- 1根黄瓜
- 2份面条
- 2勺料酒
- 300克水
- 3勺生抽
- 3勺豆瓣酱
- 少半根葱
肉类
- 500克肉末
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 5勺甜面酱
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜剁碎备用
2
葱切断备用
3
肉剁成肉末
4
热锅下油加入姜蒜末辣椒爆香
5
倒入肉末炒香
6
加入少量的调料，酱油，蚝油，海天黄豆酱，盐炒香
7
翻炒一会儿加入淀粉勾芡的水煮开换小火
8
小火煮到水量适中（水量自己掌握即可）
9
出锅前倒入葱段和香菜
10
加入自己喜欢的配菜，青菜烫熟
11
鸡蛋煮熟
12
水煮开下面条，煮软后出锅加入少许的油
13
最后一步就是拌均匀即可开吃
