老面馒头（呛面版）
简单
4人份
从小吃着妈妈做的老面馒头长大的，却一直未动手做过。今天咱们把它排上日程，经过漫长的等待，当馒头入口的那一刻，醇香与回甘漫步口腔，所有的努力付出都是值得的！
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食材清单
其他
- 100克呛入面团的干粉
- 1克食用碱
- 20克少许水化开食用碱
- 250克水
- 500克面粉
- 75克老面
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
