韩式辣牛肉汤
简单
4人份
爱吃 所以爱做～
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食材清单
其他
- 1勺辣椒粉
- 1根萝卜
- 4瓣蒜
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 4片姜
调味料
- 1勺辣椒酱
- 1勺酱油
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉可以用里脊肉或黄瓜条嫩一点。牛肉切丝，用韩式辣椒酱，淀粉，盐腌制10分钟。
2
调一碗酱汁，用韩式辣椒酱，韩式辣椒粉，料酒，少许糖，盐。混合均匀备用。
3
热锅入油，放入洋葱煸炒直到洋葱变软。然后放入豆芽炒至半熟。之前调好的酱汁倒进去翻炒。炒到蔬菜都充分裹上酱汁，且酱汁开始变得粘稠时，加入清水。
4
煮开后加入豆腐。豆腐煮熟后将牛肉丝放入汤中滑散，煮一分钟左右即可。
5
煮好后切一根小米辣，大葱圈。最后淋上香油，完成。
6
完成，夏天吃大汗淋漓，刺激！
