芝士番茄意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个小番茄
- 10根一口肠
- 1人份意大利面
- 1勺生抽
- 1片芝士
- 2个蘑菇
- 2块黄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做茄汁意面，没有事先做好的肉酱话，那就冰箱里翻翻，能有这些，就能出一道好面。（下面示范2人份）
2
最后用了如图这些。
3
煮面，这个不细说了，大家都会的。
4
另开一个灶，平底锅少许油先炒下小番茄。（如果家里有洋葱，这里可以先爆炒一些洋葱后再下番茄）
5
接着一大勺番茄酱，这里最好不要用番茄沙司，太稀了。
6
翻炒至番茄软烂，有浓郁茄汁。
7
下切好的肉类和蘑菇，调味，翻炒。
8
加少许水，中小火慢煮。
9
煮开的最后放荷兰豆（最后放荷兰豆是因为熟的快，要保持其脆度和颜色，软烂就不好吃了）
10
炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。
11
翻炒拌匀（还是小火）
12
现成的芝士片，撕开铺在表面，然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。
13
今天这道香料用的迷迭香
14
摆盘，撒芝士粉，香料，完成。
