魔都“甩葱”之葱油拌面
简单
4人份
在上海买菜有条不成文的规定——免费送小葱，常常用不上就枯了，此时你就需要这么“甩葱”消费掉，以下
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食材清单
其他
- 2勺老抽
- 3勺生抽
- 一把挂面
- 适量油
蔬菜
- 若干根小葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、小葱洗净切掉葱白，剩下切段留用；2、取一只碗将生抽、老抽、糖按照3:2:1比例混合调匀待用；3、热锅冷油，放入葱段煎至泛黄倒入2中汁儿，关火；4、倒出葱油可加入白芝麻拌匀更香；5、煮熟挂面，捞出放入凉水过一下再捞出，加入葱油，搅拌均匀，开吃吧！
