蜂巢糖
简单
4人份
承诺给大家的蜂巢糖终于来了，口感酥脆，味道甜蜜无比，制作过程就像科学实验，而且它的用途多多，赶紧跟随视频动起来吧，期待大家的作业噢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1茶勺tsp苏打粉
- 60g玉米糖浆
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不沾模具底下铺油纸，比较安利这种带扣的模具，更容易脱模。
2
中小火，锅内先倒入玉米糖浆，再倒入白糖，边加热边搅拌。
3
搅拌至150摄氏度，没有温度计可以观察糖浆状态熬到微微泛黄（一定是微微泛黄，如果熬到焦糖色做出来成品一定会苦），加入一茶匙碾碎的小苏打，迅速离火搅拌装模。静置大概10分钟
4
冷却变硬后脱模
5
接下来就是最喜欢的解压时刻了！朋友来家里可以大家一起敲碎，蛮好玩的
