柠檬玛德琳

法国一直都是以浪漫多情闻名，因而生性多情浪漫的法国人，创造出来的甜品也是有着浪漫动人的元素。不过也有经典朴实的，比如玛德琳，又有人称它为贝壳蛋糕。它原本只是一道普通家庭式的小点心，不过因为法国大文豪普鲁斯特，对这块点心独特的味觉回忆，令他写出长篇巨制《追忆似水年华》，故而玛德琳也登上了历史舞台。 别看玛德琳身份不简单，不过制作起来却非常容易，也很容易让萌新获得成就感。热热的天气，如果就这么吃玛德琳会没有新意，不过放入冰箱冷藏以后再吃，一口下去会有一种舒坦的感觉传遍全身。 过几天就是立夏，短袖也穿了好一阵。阿涛在制作的时候加入了一些柠檬屑，酸酸甜甜很解腻，金黄焦脆的外皮，小巧可爱的造型，吃前可以稍稍放入冰箱冷藏一下，下午茶的时候，配上冰镇的果汁，都是非常不错的。伴随着烘烤的香味，让我们的心飞往浪漫的国度遨游吧！