曹县特产辣椒糊
简单
4人份
这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食，可以拌着玉米面窝窝头吃，人间美味呀
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食材清单
其他
- 一捧花生米
- 粉条碎
- 芝麻
- 辣椒碎
- 面粉
- 香油
海鲜类
- 虾皮
蔬菜
- 白菜叶
蔬菜类
- 葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生放在平底锅里小火炒熟，注意要不停翻炒别糊锅，待炒出香味后加入适量芝麻炒2分钟出锅，放在案板上用刀切碎，放在碗里待用。
2
白菜，葱都切成沫，粉条大约切成1厘米长的碎，辣椒切成碎。将以上原料放入一个合适的容器中。
3
加水，加面粉搅拌，和成稀糊。放入锅中蒸25分钟左右。出锅时加入香油，加盐调味～～
