PS主厨秘密-炖猪蹄
简单
4人份
一份质量上陈的大猪蹄 一份用爱做菜的心 另加冰糖一块，桂皮一块，八角一个，香叶2片，姜一块！ 油，盐，生抽，醋，料酒，以上克数凭心情，凭经验，凭心情少许！白腐乳一块！ 从小吃到大的菜，爱吃辣的可以再加点辣椒！赶时间的时候就用高压锅，不赶时间就用炖锅，还是炖锅做出来的口感更加喜欢一点！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺醋
- 1块桂皮
- 1块白腐乳
- 1片香叶
- 3勺料酒
- 一斤猪蹄
- 三勺生抽
- 两勺油
- 盖过猪蹄凉水
- 若干克水
蔬菜类
- 几片姜
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
