艾青团

简单 4人份

超级简单易做的艾青团

艾青团
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食材清单

其他
  • 150克粘米粉
  • 200克花生芝麻碎
  • 500克糯米粉
  • 适量热水
调味料
  • 250克白糖

营养成分

热量

386.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

772.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

早晨在菜园子挑艾草

2

不锈钢锅里烧开水 放入小苏打 再把清洗干净艾草放进去水开煮3分钟

3

捞出浸入冷水中 浸泡十分钟 冲洗干净 一定要把水冲洗到绿色

4

捏干艾青 放进料理机 再加入适量清水 (只要料理机能工作)

5

在艾青汁中慢慢和入糯米粉 粘米粉 澄粉 (我老爸远程指导我 把艾青汁烧开以后 慢慢加入米粉们 直到搅拌不动)

6

火腿 豆干 竹笋全部切成小丁 大蒜细丁

7

锅热放比平时炒菜多点油 先把大蒜丁爆香 下火腿丁炒出油 再加入豆干 竹笋 咸菜 少许白糖

8

米粉揉透 分成小剂子 包汤圆一样把馅料包裹进去

9

水开上笼蒸五分钟 出锅后先凉一下 再取出

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