艾青团
简单
4人份
超级简单易做的艾青团
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 200克花生芝麻碎
- 500克糯米粉
- 适量热水
调味料
- 250克白糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早晨在菜园子挑艾草
2
不锈钢锅里烧开水 放入小苏打 再把清洗干净艾草放进去水开煮3分钟
3
捞出浸入冷水中 浸泡十分钟 冲洗干净 一定要把水冲洗到绿色
4
捏干艾青 放进料理机 再加入适量清水 （只要料理机能工作）
5
在艾青汁中慢慢和入糯米粉 粘米粉 澄粉 （我老爸远程指导我 把艾青汁烧开以后 慢慢加入米粉们 直到搅拌不动）
6
火腿 豆干 竹笋全部切成小丁 大蒜细丁
7
锅热放比平时炒菜多点油 先把大蒜丁爆香 下火腿丁炒出油 再加入豆干 竹笋 咸菜 少许白糖
8
米粉揉透 分成小剂子 包汤圆一样把馅料包裹进去
9
水开上笼蒸五分钟 出锅后先凉一下 再取出