懒人滑菇嫩豆腐
简单
4人份
好洗好做好吃……懒人必备🤪 秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 1盒秀珍菇
- 2勺生抽
- 半勺耗油（可不用）
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐放入盘中，用水稍微冲洗一下（不要直接冲在豆腐上，易碎），然后用水果刀🔪直接在盘中划成小块
2
秀珍菇撕成小片浸泡冲洗干净
3
大葱切片，生姜切丝/片（也可用小葱，葱白切段，葱叶切成葱花）
4
小半锅水（大概1小碗半），入葱姜，2勺生抽，半勺耗油（可不用），1小勺糖，适量食用油，嫩豆腐块，大火烧开
5
入秀珍菇，用筷子/锅铲铺散均匀，盖锅盖中火煮10分钟左右
6
开盖大火收汁，依个人口味入少许盐，汤汁收的差不多了即可！🔚
7
若用小葱，在快装盘前撒入葱花👆🏼（小葱版）
