椰香黑麦坚果馒头
简单
4人份
蒸熟的坚果芝麻黑麦馒头更香哦…
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食材清单
其他
- 100克粗黑麦粉
- 1小勺酵母
- 200毫升牛奶
- 2鸡蛋
- 500克黑麦粉
- 少许椰子油
- 少许水
- 适量混合坚果碎
- 适量芝麻
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑麦粉，粗黑麦粉，酵母，牛奶，鸡蛋，水，混合揉面光滑
2
发酵1小时
3
再揉面后，加入椰子油，再次发酵1小时
4
发酵好后揉面排除空气，切段
5
擀平后撒上坚果芝麻碎，向内卷起来，再揉成馒头
6
加冷水上锅盖盖子再次发酵1个小时直接蒸20分，闷5分钟后再打开
7
出锅开吃…啦啦啦(✪▽✪)
8
不错哦(´-ω-`)
