西餐9：pulled pork重口味手撕猪肩肉
简单
4人份
兼中东和印度味道于一身，配卷饼、飞饼、烙饼，夹馒头、三明治、汉堡都可以，吃完走路生风、浑身带味、顶风800米！
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食材清单
其他
- 【炖肉料】
- 【腌肉料】
- 150克番茄膏tomato paste（如果不想太多番茄味，可换成Ketchup）
- 1克孜然（吃不惯可换花椒）
- 1克小茴香
- 1大勺Dijon芥末酱
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1小勺海盐
- 1小勺辣椒面
- 250克水
- 2克肉桂
- 2克黑胡椒
- 2大勺米醋
- 3大勺糖浆
- 3瓣大蒜
- 5克海盐
- 一头（把刚才剩下的全放入）洋葱
- 整块猪肩肉1500克左右猪肩肉（可换成羊肉）
- 核桃大小洋葱
调味料
- 1大勺红糖
- 20克红糖
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
