咸蛋黄焗虾！好吃到连虾皮都舍不得吐
简单
4人份
来！张嘴！
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食材清单
其他
- 2勺淀粉
- 3个咸蛋黄
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗干净，用剪刀将虾须剪掉，去虾线，然后用刀开背，取一个小碗，放入50克淀粉，将大虾放在里边裹上淀粉搅拌均匀（忘记拍图了）
2
平底锅放入适量的油，油温后放入大虾小火煎，煎至大虾两面微焦，然后捞出备用
3
留一些剩下的油，把捣好的3个咸蛋黄扔进去（我用的是熟鸭蛋剥出来的蛋黄）
4
蛋黄开始冒泡泡把虾扔进去，放点盐，翻炒，起锅
